Tradycyjnie w Wielkiej Brytanii wtorek przed Środą Popielcową to Pancake Day lub inaczej Shrove Tuesday. Dzieci w naszej szkole mogły zapoznać się z tym świętem oglądając gazetkę tematyczną na szkolnym korytarzu.
Tego dnia wszyscy zajadają się naleśnikami, a w niektórych miejscowościach takich jak Olney urządzane są wyścigi tzw. Pancake Race.
Chcą przybliżyć najmłodszym dzieciom to święto, pani Julita Łuba-Kopacz zorganizowała na dodatkowych zajęciach w Punkcie Przedszkolnym zajęcia kulinarne, na których to dzieci przygotowały pancakesy. Każdy brał czynny udział w dodawaniu, ubijaniu, miksowaniu i mieszaniu składników na ciasto.
A oto przepis na pancakesy:
225 g mąki
- 300 ml mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 łyżka cukru
- 2 jaja
- Jajka ubić mikserem, następnie dodać cukier i razem ubijać. Następnie dodać mleko, szczyptę soli. Powoli dodawać mąkę i proszek do pieczenia cały czas miksując. składniki dokładnie wymieszać na jednolitą, gęstą masę.
- Rozgrzewamy patelnię, zmniejszamy ogień i smażymy bez dodatku tłuszczu placuszki (po kilkanaście sekund z każdej strony).
- Podajemy z dżemem, śmietaną, serem, owocami.
Dzieci bardzo chętnie jadły naleśniki w trochę innej wersji niż zwykle.
Serdecznie dziękuję Mamom naszych przedszkolaków
Pani Agnieszce Wdowiak-Trojak, Pani Annie Mitura oraz Pani Annie Śliwińskiej,
które same wyszły z inicjatywą pomocy, pomagały w przygotowaniach i posprzątaniu szkolnej kuchni.
DZIĘKUJĘ
W imieniu własnym oraz dzieci
A oto przepis na pancakesy:
225 g mąki
- 300 ml mleka
